Narcisse des poètes

Chaque année, entre avril et mai, les prairies de l’Aubrac se transforment en parterres fleuris. Le plateau se couvre de jonquilles et de narcisses.

Ces fleurs sauvages à l’odeur incomparable sont cueillies et acheminées vers les parfumeries. La récolte et la transformation du narcisse en Lozère sont des savoir-faire uniques au monde. Il y a peu, ce véritable patrimoine olfactif a séduit les parfumeurs de la maison Hermès.

Le Narcisse des poètes (Narcissus poeticus) affectionne les prairies humides de montagne.